Pelatihan Pengolahan Pangan Bahan Lokal

Program paguyuban Ibu-ibu Paroki Gereja Katholik Somohitan yang berjudul "Pelatihan Pengolahan Pangan Bahan Lokal" merupakan acara yang bertujuan untuk meningkatkan keterampilan ibu-ibu dalam mengolah pangan lokal menjadi hidangan yang lezat dan bergizi. Acara ini diadakan pada tanggal 23 Juni 2024 mulai pukul 09.00 hingga 13.00 di Aula SMP Aloysius Turi. Narasumber yang akan memandu acara ini adalah Ibu Florentina Nurwahyuni Idayati, SE, MM, MPar, seorang Dosen dari Stikes Pantirapih.

Sebanyak 85 peserta ibu-ibu perwakilan dari tiap lingkungan Paroki Gereja Katholik Somohitan turut serta dalam acara ini. Mereka akan belajar cara membuat berbagai hidangan, antara lain Pastel Tutup Kentang, Kue Bugis Ubi Kuning, Puding Ubi Lapis, Nugget Singkong, dan masih banyak lagi. Salah satu kolaborasi menarik terjadi antara ibu-ibu lingkungan Mateus dan Vincensus yang akan bekerja sama dalam memasak Kue Bugis Ubi Kuning.

Acara ini tidak hanya bertujuan untuk meningkatkan keterampilan memasak, tetapi juga sebagai ajang untuk mempererat tali silaturahmi antara ibu-ibu di lingkungan Paroki. Dengan mengolah pangan lokal, diharapkan para peserta dapat lebih menghargai kekayaan kuliner tradisional yang dimiliki oleh daerah mereka. Selain itu, kegiatan ini juga dapat menjadi inspirasi bagi ibu-ibu lain untuk lebih kreatif dalam memasak menggunakan bahan-bahan lokal yang mudah ditemukan di sekitar mereka.

Dengan adanya acara Pelatihan Pengolahan Pangan Bahan Lokal ini, diharapkan ibu-ibu Paroki Gereja Katholik Somohitan dapat menjadi lebih mahir dalam memasak hidangan-hidangan khas daerah mereka. Semoga acara ini berjalan lancar dan memberikan manfaat yang besar bagi semua peserta yang hadir.